FAINÁ DE QUESO Y CLERICÓ DEL 25 AL 28/07/2010
En el día 25 de agosto Uruguay celebra su independencia, y para celebrarlo con ellos servimos durante la semana un plato típico de nuestros vecinos: Fainá de Queso y Clericó. El fainá de queso es una torta liviana, fácil y rápida de hacer. Para los fanáticos por queso siempre se le puede poner más y hasta agregar distintos tipos.
El clericó es una bebida refrescante, protagonista del festejo al aire libre. Se prepara en jarras y tienen una mezcla de frutas maceradas como protagonistas. Los tragos y cócteles son parte importante de la vida social, y el clericó tiene una plaza segura en las fiestas mas destacadas.
