NACHOS CON QUESO

10/08/2011 | voltar

Los nachos son un platillo mexicano que consiste en freír trozos triangulares de tortilla cubiertos de queso. La historia cuenta que en la ciudad de Piedras Negras, Coahuila, en un pequeño restaurante llegaron varias esposas de militares estadounidenses después de haber cerrado el restaurante, entonces el mesero, Ignacio Anaya, les preparó ingeniosamente un platillo con lo poco que tenía disponible: totopos y queso.
El platillo fue incrementando su fama, y simplemente le pusieron el nombre (o más bien apodo) de su inventor: Nacho. Cuando la gente quería el platillo, sólo decía "quiero unos nachos". Debido a que son deliciosos, fáciles de elaborar y se pueden personalizar al gusto, estos se volvieron populares en toda América y otras partes del mundo.

Por Gabriela Marengo.

FECHA: Del 10 al 13 de agosto.
HORARIO: En los intervalos de clase.
LUGAR: CENTRO CULTURAL DA ESPANHA

ENTRADA GRATUITA