EL LOCRO EN LA SEMANA DE MAYO

09/05/2012 | voltar

Muchas veces las personas preguntan cuál sería una comida típica argentina y, si bien hay muchas, “el locro” es la más representativa. Consiste en una comida hecha a base de maíz blanco, porotos grandes, carne con hueso, panceta o bacon, chorizo, zapallo y batata, cocido todo junto en una cacerola durante varias horas. Es tan representativa como comida nacional que no puede estar ausente de las celebraciones de la semana de mayo, fecha en la que celebra el despertar de la Argentina, porque es cuando en la Argentina se organiza el primer gobierno autónomo y representa la gestación de la independencia celebrada algunos años después en el 9 de julio.  
La Profesora Emirena Cano nos preparará este plato.

FECHA: 09, 10, 11 y 12 de mayo
HORA: Durante los intervalos de clase
LUGAR: CENTRO CULTURAL DA ESPANHA

ENTRADA GRATUITA
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