TAPAS ESPAÑOLAS

25/03/2009 | voltar

La elegancia del tapeo, la estética del rito, reside en una especie de demostración de indiferencia
hacia la mesa y la silla, y hacia la propia comida que, aunque delicada y sabrosa, se toma de pie y en proporciones mínimas, rechazándose para esta ocasión el verbo ”comer\" para utilizar el de “picar\" que pertenece al mundo de los pájaros.
Las tapas son una parte muy característica de la culinaria española que parecía intransferible o inexportable a otras culturas, pero que se ha hecho popular en todo el mundo.
!Como no! El tapeo sería sin duda alguna la mejor fórmula de ”fast food\" si no requiriera pausa y tiempo para practicar con española elegancia el arte de comer de pie.

¡Ven a disfrutar con nosotros!

25/03 (miércoles) y 26/03 (jueves) a las 20:00
28/03 (sábado) 10:30

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